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05.16.2016

人參乃多年生草本植物,生長期極長。一般而言,野生人參,根部越老,有效成份越多,藥效自然越高。然而,人工栽培之園參並不是越老越好。﹝有關野生人參和園參等之分類可參閱前文。﹞

 

最優質的園參為六年長之人參﹝又稱六年根人參﹞,次之者為四至五年根。

 

園參於第一到第三年期間,生長速度緩慢。從第三年長至第四年,人參才開始急速成長,重量急增,之後生長速度會大大減慢。長至第六年時,參身會變得肥大粗壯。而人參之主要有...

11.16.2015

 

城門牌高麗人參以鐵罐裝出售,以此保護人參和延長保存時間。鐵罐裝人參通常按每罐人參淨重分成三種包裝,分別為一斤裝(人參總重量為六百克),半斤裝(三百克)和四両裝(一百五十克)。

 

除此之外,鐵罐上常印有「天30」、「人15」等字眼,這些字眼實指該罐人參之所屬等級和支數─中文字指人參等級,數字則指人參支數。

 

朝鮮人參乃按人參之色澤、形態、紋理、蘆頭、緊緻度等,分為四個等級,即天、地,人和翁。(南韓人參...

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