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06.13.2016

《人參怎樣吃》系列源出《常春月刊》第357期,一系列文章深入淺出地介紹人參的功效、種類、食用方法,保存方法和選購要點等,資訊豐富,值得一看。

《人參怎樣吃》第一篇─都說人參好 對人體為何有好處?

https://www.top1health.com/Article/80/9978

白參紅參差異大 使用前先認清

https://www.top1health.com/Article/80/9979

切片磨粉 人...

11.19.2015

人參根據三個因素分類,分別為產地,栽種方法和加工方法。下文將介紹依產地來源所區別之人參種類。

 

現時最主要的人參產地為中國,南韓和朝鮮。

 

中國的人參產量冠絕全球,現時主要產地包括遼寧東部、河北、山西、山東,吉林東半部和黑龍江等,當中以吉林和長白山所產人參較為知名。

 

吉林人參多半由農民種植而成,產量最大,佔全球人參產量約70%,當中以吉林撫松縣產量最大,品質最好。目前香港市面上的吉林參大多以散貨形式出...

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