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05.16.2016

人參乃多年生草本植物,生長期極長。一般而言,野生人參,根部越老,有效成份越多,藥效自然越高。然而,人工栽培之園參並不是越老越好。﹝有關野生人參和園參等之分類可參閱前文。﹞

 

最優質的園參為六年長之人參﹝又稱六年根人參﹞,次之者為四至五年根。

 

園參於第一到第三年期間,生長速度緩慢。從第三年長至第四年,人參才開始急速成長,重量急增,之後生長速度會大大減慢。長至第六年時,參身會變得肥大粗壯。而人參之主要有...

11.23.2015

 

 

根據三個因素,人參有三種分類方法,分別為產地,栽種方法和加工方法。下文將介紹依據栽種方法區別之四種人參-野生人參、林下參,移山參和園參。

 

野生人參又稱山參,顧名思義為自然生於天然叢林之間。野生人參形態特殊,參體為紡錘形且玲瓏短小,腿八字分開,參鬚長疏,皮緊結而紋細深,外觀呈土黃色,橫面環紋完整。野生人參在深山密林自然生長,經歷天然蟲害及環境洗禮,一直受中國人所推崇。野生人參成熟期少則二十年,多...

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