紅參粉新包裝
城門牌開城高麗紅參粉三百克紙盒裝現已轉換新包裝。外層紙盒包裝式樣維持不變,內裡則改為以自立封口鋁錫袋,務求減低紅參粉受潮機會,以便存放及食用。全新包裝現已上市,舊有包裝售完即止,敬請貴客留意。如欲選購或查詢,歡迎於辦公時間致電聯絡敝公司。
新、舊參之別
高麗紅參除了分有不同規格,於市場上還有新、舊參之別。所謂新舊紅參,是以完成加工、包裝後所儲存的年期作區別,分水嶺為三年。 儲存年期少於三年者是為新參。新參由於儲存年期較短,紅參色澤會比較貼近淺紅棕色,其切片亦會明顯較為淺色,氣味則偏向清香。...
紅參尾和紅參鬚
高麗紅參經蒸製、烘乾後,主根的末端和主根以外的支根、參鬚均會除去,然後才會經壓形和包裝。至於剩下的支根和參鬚,則會另經分類、篩選,再加工成參尾和參鬚產品推出市場。 紅參參尾、參鬚的功效和原支紅參相同,具有健脾、開胃、安神益智、益氣活力的功效,只是效力梢遜,但因價格比原支紅參...
不同年份的人參
人參乃多年生草本植物,生長期極長。一般而言,野生人參,根部越老,有效成份越多,藥效自然越高。然而,人工栽培之園參並不是越老越好。﹝有關野生人參和園參等之分類可參閱前文。﹞ 最優質的園參為六年長之人參﹝又稱六年根人參﹞,次之者為四至五年根。...
將軍肩
「將軍肩」乃高麗紅參獨有特徵,亦為其中一個鑑別高麗紅參之要點。 優質高麗紅參的蘆頭闊度接近參肩,蘆頭以下至下身部分寬闊,肩部有如將軍一樣魁武結實,是故稱為「將軍肩」。 朝鮮高麗紅參的參體比其他產地的紅參較為粗壯,上半部壓製成不規則方柱形,肩部寬闊,或方或圓,其溢縮線細且淺。...
馬蹄蘆
「馬蹄蘆」為高麗紅參之特有特徵,亦為鑑別高麗紅參要點之一。 「馬蹄蘆」指具有雙蘆頭之紅參,其蘆頭狀如馬蹄,因而得名。高麗紅參─尤其是朝鮮高麗參─常見帶馬蹄蘆者,蘆頭堅硬且不易脫落。朝鮮高麗參的蘆頭短而粗短,縱觀兩面與肩齊平,此乃朝鮮高麗參和南韓或吉林人參的分別之一。附圖為城...