紅參粉新包裝
城門牌開城高麗紅參粉三百克紙盒裝現已轉換新包裝。外層紙盒包裝式樣維持不變,內裡則改為以自立封口鋁錫袋,務求減低紅參粉受潮機會,以便存放及食用。全新包裝現已上市,舊有包裝售完即止,敬請貴客留意。如欲選購或查詢,歡迎於辦公時間致電聯絡敝公司。
紅參加工程序
城門牌高麗紅參均於朝鮮開城一帶種植、採收及加工,並直接於原產地完成包裝後出口。下文將簡述從採參到加工及包裝的流程。 九月下旬開始為採參期。由於植物人參於九月開始生長增重的速度逐漸變慢,直到十月會接近停止,因此一般而言,參農會於九月下旬開始採收六年長的新鮮人參。採收了的人參會...
新、舊參之別
高麗紅參除了分有不同規格,於市場上還有新、舊參之別。所謂新舊紅參,是以完成加工、包裝後所儲存的年期作區別,分水嶺為三年。 儲存年期少於三年者是為新參。新參由於儲存年期較短,紅參色澤會比較貼近淺紅棕色,其切片亦會明顯較為淺色,氣味則偏向清香。...
紅參尾和紅參鬚
高麗紅參經蒸製、烘乾後,主根的末端和主根以外的支根、參鬚均會除去,然後才會經壓形和包裝。至於剩下的支根和參鬚,則會另經分類、篩選,再加工成參尾和參鬚產品推出市場。 紅參參尾、參鬚的功效和原支紅參相同,具有健脾、開胃、安神益智、益氣活力的功效,只是效力梢遜,但因價格比原支紅參...
文章分享─《人參怎樣吃》系列
《人參怎樣吃》系列源出《常春月刊》第357期,一系列文章深入淺出地介紹人參的功效、種類、食用方法,保存方法和選購要點等,資訊豐富,值得一看。 《人參怎樣吃》第一篇─都說人參好 對人體為何有好處? https://www.top1health.com/Article/80/9...
不同年份的人參
人參乃多年生草本植物,生長期極長。一般而言,野生人參,根部越老,有效成份越多,藥效自然越高。然而,人工栽培之園參並不是越老越好。﹝有關野生人參和園參等之分類可參閱前文。﹞ 最優質的園參為六年長之人參﹝又稱六年根人參﹞,次之者為四至五年根。...